木綿のお豆腐を油で揚げています。
しっかりめで型崩れしにくいため、おでんなどの煮物に向いています。また切って炒め物などにもお使いいただけます。

お勧め料理
各種煮物
おでん
各種炒め物
ゴーヤチャンプルー
など